Chemische Stoffe
1. Stoffeinteilung
Reinstoff
Element: bestehend aus nur einer Atomsorte, Bsp. F2 (Molekül), Cu (Atom)
Verbindung: bestehend aus 2 oder mehr verschiedenen Atomsorten, Bsp. H2O, NH3
Gemisch
Aus verschiedenen Sorten Teilchen, z.B. Salzwasser
homogen: wenn die einzelnen Bestandteile des Gemisches so gut miteinander verbunden sind, dass keine Abgrenzung der einzelnen Stoffe mehr möglich ist.
Bsp. Wasser und Ethanol, Luft, Kochsalzlösung
heterogen: die einzelnen Bestandteile eines Gemisches sind gut erkennbar
Bsp. Wasser und Sand, Milch und Öl
2. Aggregatszustände
Die 3 verschiedenen Aggregatszustände:
- fest
- flüssig
- gasförmig
jeder dieser Zustände kann direkt in einen anderen übergehen, also auch fest zu gasförmig.
fest: in Rasterstruktur, klare Anordnung
flüssig: freier, beweglich, haben trotzdem noch kontakt zu anderen Atmen
gasförmig: Atome schweben alleine, ohne Struktur, frei beweglich
3. Atombau nach...
...Dalton
Kleinste Bausteine von Elementen sind Atome. (Atome als Kugeln)
Die Atome eines Elements sind untereinander gleich.
Bei chemischen Reaktionen werden Atome umgruppiert.
Anwendung heute: Reaktionsgleichung mit Kügelchen: auf beiden gleich viel und wenn nicht muss man Atome/Kügelchen hinzufügen um auszugleichen.
...Rutherford
Neu: Atomkern, der als kleine, positiv geladene Kugel im Zentrum des Atoms fast dessen ganze Masse vereinigt.
herausgefunden mit dem rutherfordschen Streuversuch.
Um neutrale Ladung zu erklären, schlussfolgerte er, dass der positive Atomkern von negativen Elektronen umgeben sein muss.
Deren Verteilung konnte er aber noch nicht festlegen, da er diese nicht nachweisen konnte.
... Bohr
Das Schalenmodell:
Die Elektronen bewegen sich nicht frei irgendwo um den Atomkern herum, sondern in festgelegten Bahnen.
Diese kann ein Elektron nur durch einen Quantensprung verlassen, wobei Energie freigesetzt wird.
Anwendung heute:
Ionisierungsenergie, Reaktionsträgheit, Flammenfärben
